Dadinho Doce de Tapioca

Os deliciosos dadinhos de tapioca ficam ainda mais gostosos na versão doce!

INGREDIENTES

• 1 ½ lata de leite condensado

• 400 ml de leite de coco

• 1 xícara de leite

• 1 colher de sopa de manteiga

• 1 xícara de tapioca granulada

• 1 xícara de coco ralado seco fino

INSTRUÇÕES

1. Em uma panela, adicionar o leite condensado, o leite de coco, o leite e a manteiga. Levar ao fogo até começar a ferver.
2. Adicionar tapioca granulada e misturar bem até começar a engrossar.
3. Dispor em uma forma coberta com papel filme, cobrir com o papel filme e levar a geladeira por 2 horas ou até estar completamente gelado.
4. Quando estiver frio, desenformar e cortar em cubinhos.
5. Passar no coco ralado seco e dispor em uma forma coberta com papel manteiga.
6. Levar ao forno pré-aquecido à 180 graus durante 30 minutos e virar os cubinhos de tempo em tempo para que doure por todos os lados.
7. Servir com doce de leite.

Fonte: Tastemade