{"id":1898,"date":"2021-09-27T16:52:59","date_gmt":"2021-09-27T19:52:59","guid":{"rendered":"https:\/\/imais.online\/portal\/?p=1898"},"modified":"2021-09-27T16:53:01","modified_gmt":"2021-09-27T19:53:01","slug":"bolo-de-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imais.online\/portal\/bolo-de-cafe\/","title":{"rendered":"Bolo de caf\u00e9"},"content":{"rendered":"<div class=\"imais-before-content-placement\" id=\"imais-513194345\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8787528412751566\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block;\" data-ad-client=\"ca-pub-8787528412751566\" \ndata-ad-slot=\"\" \ndata-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>\n<p>Um cafezinho no\u00a0caf\u00e9 da manh\u00e3\u00a0e\u00a0lanche da tarde\u00a0sempre cai bem, n\u00e3o \u00e9 mesmo? Que tal apostar em uma nova forma de consumir esta del\u00edcia em formato de bolo? A receita de\u00a0<strong>bolo de caf\u00e9<\/strong>\u00a0da confeiteira\u00a0<strong>Camila Dutra<\/strong>\u00a0leva poucos ingredientes e ainda \u00e9 pr\u00e1tica de preparar, j\u00e1 que a massa \u00e9 batida a m\u00e3o com o aux\u00edlio de um fouet ou batedor manual.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes &#8211; Bolo de caf\u00e9<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>150 gramas ou 3 ovos<\/li><li>190 gramas ou 1 x\u00edcara de \u00f3leo vegetal<\/li><li>270 gramas ou 1 x\u00edcara e meia de a\u00e7\u00facar refinado<\/li><li>240 mililitros ou 1 x\u00edcara de \u00e1gua fervente<\/li><li>6 gramas ou 1 colher de sopa de cacau em p\u00f3<\/li><li>20 gramas ou 5 colheres de sopa de caf\u00e9 sol\u00favel<\/li><li>280 gramas ou 2 x\u00edcaras e um ter\u00e7o de farinha de trigo<\/li><li>12 gramas ou 1 colher de sopa de fermento em p\u00f3<\/li><li>1 gramas ou um quarto de colher de ch\u00e1 de sal<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Modo de Preparo &#8211; Bolo de caf\u00e9<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li><strong>1.<\/strong>&nbsp;Preaque\u00e7a o forno a 180 graus.<\/li><li><strong>2.<\/strong>&nbsp;Unte uma forma de furo central, com cerca de 23 cent\u00edmetros, com desmoldante ou manteiga polvilhada com farinha de trigo.<\/li><li><strong>3.<\/strong>&nbsp;Peneire e misture os ingredientes secos: farinha de trigo, fermento e sal. Reserve.<\/li><li><strong>4.<\/strong>&nbsp;Em uma vasilha funda misture os ovos inteiros, o \u00f3leo e o a\u00e7\u00facar.<\/li><li><strong>5.<\/strong>&nbsp;Aque\u00e7a a \u00e1gua at\u00e9 levantar fervura. Desligue o fogo, acrescente o cacau em p\u00f3 e o caf\u00e9 sol\u00favel. Misture at\u00e9 que tudo fique bem dissolvido.<\/li><li><strong>6.<\/strong>&nbsp;Vire parte dos ingredientes secos na tigela dos ovos e mexa devagar.<\/li><li><strong>7.<\/strong>&nbsp;Acrescente metade do l\u00edquido quente e incorpore bem. Acrescente mais um pouco dos secos, o restante do l\u00edquido e finalize com os secos. Sempre misturando, sem bater a massa.<\/li><li><strong>8.<\/strong>&nbsp;Coloque a massa na forma preparada e leve ao forno at\u00e9 dourar por cerca de 35 a 40 minutos<\/li><li><strong>9.<\/strong>&nbsp;Espere o bolo amornar para retir\u00e1-lo da forma.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Dica: O caf\u00e9 sol\u00favel pode ser substitu\u00eddo pelo caf\u00e9 coado, desde que bem forte. Substitua 1 x\u00edcara de \u00e1gua por 1 x\u00edcara de caf\u00e9 coado. Ainda assim, o caf\u00e9 precisa entrar quente na massa do bolo junto com o cacau em p\u00f3 dissolvido.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes &#8211; Calda de chocolate<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>120 mililitros ou meia x\u00edcara de leite<\/li><li>60 gramas ou meia x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/li><li>50 gramas ou meia x\u00edcara de chocolate em p\u00f3<\/li><li>24 gramas ou 2 colheres de sopa de manteiga<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Modo de Preparo &#8211; Calda de chocolate<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li><strong>1.<\/strong>&nbsp;Misture todos os ingredientes e leve ao fogo at\u00e9 levantar fervura. Deixe ferver por dois minutos mexendo constantemente.<\/li><li><strong>2.<\/strong>&nbsp;Desligue o fogo e deixe esfriar para ganhar corpo.<\/li><li><strong>3.<\/strong>&nbsp;Sirva sobre o bolo ou aque\u00e7a a calda para acompanhar uma generosa fatia de bolo morno.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Dica: Voc\u00ea pode saborizar a calda de chocolate com caf\u00e9 sol\u00favel, cardamomo em p\u00f3 ou outra especiaria de sua prefer\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/s2.glbimg.com\/bI89orI687gYe_8KP6Ist8gYKdc=\/0x0:800x600\/984x0\/smart\/filters:strip_icc()\/i.s3.glbimg.com\/v1\/AUTH_1f540e0b94d8437dbbc39d567a1dee68\/internal_photos\/bs\/2021\/O\/v\/elx5czSAyWmRN1Imf0bA\/bolo-de-cafe-camila-dutra.jpg\" alt=\"Bolo de caf\u00e9  \u2014 Foto: Camila Dutra \"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Bolo de caf\u00e9 \u2014 Foto: Camila Dutra<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um cafezinho no\u00a0caf\u00e9 da manh\u00e3\u00a0e\u00a0lanche da tarde\u00a0sempre cai bem, n\u00e3o \u00e9 mesmo? 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