{"id":23229,"date":"2024-06-17T10:16:14","date_gmt":"2024-06-17T13:16:14","guid":{"rendered":"https:\/\/imais.online\/portal\/?p=23229"},"modified":"2024-06-17T10:16:15","modified_gmt":"2024-06-17T13:16:15","slug":"10-receitas-de-sopas-para-se-preparar-para-a-chegada-do-inverno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imais.online\/portal\/10-receitas-de-sopas-para-se-preparar-para-a-chegada-do-inverno\/","title":{"rendered":"10 receitas de sopas para se preparar para a chegada do inverno"},"content":{"rendered":"<div class=\"imais-before-content-placement\" id=\"imais-3451002815\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8787528412751566\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block;\" data-ad-client=\"ca-pub-8787528412751566\" \ndata-ad-slot=\"\" \ndata-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">E mais 4 entradas e pratos principais, al\u00e9m de sugest\u00f5es gostosas para comer bem na nova esta\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n<p>Neste ano, o inverno come\u00e7a no dia 21 de junho, \u00e0s 17h51. Essa informa\u00e7\u00e3o precisa do Inmet (Instituto Nacional de Meteorologia) abre alas para as comidas mais fortes e quentes. H\u00e1 quem ache que \u00e9 uma temporada exclusiva de sopas. Eu acho que \u00e9 temporada de sopa sim, mas n\u00e3o s\u00f3 isso.<\/p>\n\n\n\n<p>Tanto para sopas como para outros preparos, \u00e9 importante comprar e consumir legumes, frutas e verduras. Essa escolha traz in\u00fameros benef\u00edcios, tanto para o sabor do prato, para a sua sa\u00fade, seu bolso e para a sustentabilidade do meio-ambiente.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Benef\u00edcios para a sa\u00fade:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1. Maior frescor e sabor: produtos da esta\u00e7\u00e3o s\u00e3o geralmente colhidos pr\u00f3ximos ao momento de consumo, o que garante frescor superior e um sabor mais intenso. T\u00eam texturas mais crocantes e frescas.<\/p>\n\n\n\n<p>2. Valor nutricional: quando colhidos na \u00e9poca certa, os alimentos preservam melhor suas propriedades nutricionais. Alimentos sazonais cont\u00eam maiores quantidades de antioxidantes quando consumidos frescos.<\/p>\n\n\n\n<p>3. Variedade na dieta: alternar o consumo de produtos ao longo do ano promove uma ingest\u00e3o variada de nutrientes, essencial para uma dieta equilibrada.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Benef\u00edcios para economia:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1. Mais baratos: alimentos da esta\u00e7\u00e3o tendem a ser mais baratos devido \u00e0 abund\u00e2ncia e menor custo de produ\u00e7\u00e3o. Comprar produtos da esta\u00e7\u00e3o geralmente apoia pequenos produtores e a economia local.<\/p>\n\n\n\n<p>2. Menos transporte: produtos sazonais muitas vezes n\u00e3o precisam ser transportados longa dist\u00e2ncia, reduzindo custos associados ao transporte e menor depend\u00eancia de importa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Benef\u00edcios para o meio ambiente:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1. Sustentabilidade: cultivar alimentos em sua esta\u00e7\u00e3o natural requer menos recursos como \u00e1gua, energia e fertilizantes.<\/p>\n\n\n\n<p>2. Menor emiss\u00e3o de carbono: produtos locais e sazonais t\u00eam menores trajetos de transporte, resultando em menor emiss\u00e3o de gases de efeito estufa.<\/p>\n\n\n\n<p>3. Uso reduzido de agroqu\u00edmicos: cultivar alimentos fora da esta\u00e7\u00e3o requer mais interven\u00e7\u00e3o qu\u00edmica para controlar pragas e doen\u00e7as, como pesticidas e herbicidas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Benef\u00edcio para o paladar e o bem-estar:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1. Experi\u00eancias culin\u00e1rias: incentiva a experimentar e explorar receitas novas com ingredientes frescos. Proporcionam uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica mais rica.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">CONHE\u00c7A AS FRUTAS, HORALI\u00c7AS E VERDURAS DO INVERNO<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Frutas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Abacaxi<\/li>\n\n\n\n<li>Banana nanica<\/li>\n\n\n\n<li>Caqui<\/li>\n\n\n\n<li>Carambola<\/li>\n\n\n\n<li>Caju<\/li>\n\n\n\n<li>Coco<\/li>\n\n\n\n<li>Kiwi<\/li>\n\n\n\n<li>Jabuticaba<\/li>\n\n\n\n<li>Laranja-lima<\/li>\n\n\n\n<li>Laranja p\u00eara<\/li>\n\n\n\n<li>Mam\u00e3o<\/li>\n\n\n\n<li>Ma\u00e7\u00e3<\/li>\n\n\n\n<li>Mexerica<\/li>\n\n\n\n<li>Morango<\/li>\n\n\n\n<li>Tangerina<\/li>\n\n\n\n<li>Uva<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Verduras<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Acelga<\/li>\n\n\n\n<li>Agri\u00e3o<\/li>\n\n\n\n<li>Alface<\/li>\n\n\n\n<li>Alho-por\u00f3<\/li>\n\n\n\n<li>Br\u00f3colis<\/li>\n\n\n\n<li>Chic\u00f3ria<\/li>\n\n\n\n<li>Coentro<\/li>\n\n\n\n<li>Couve<\/li>\n\n\n\n<li>Couve-flor<\/li>\n\n\n\n<li>End\u00edvia<\/li>\n\n\n\n<li>Erva-doce<\/li>\n\n\n\n<li>Escarola<\/li>\n\n\n\n<li>Espinafre<\/li>\n\n\n\n<li>Louro<\/li>\n\n\n\n<li>Mostarda<\/li>\n\n\n\n<li>Or\u00e9gano<\/li>\n\n\n\n<li>Radicchio<\/li>\n\n\n\n<li>R\u00facula<\/li>\n\n\n\n<li>Sals\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Legumes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ab\u00f3bora<\/li>\n\n\n\n<li>Abobrinha<\/li>\n\n\n\n<li>Batata-doce<\/li>\n\n\n\n<li>Berinjela<\/li>\n\n\n\n<li>Beterraba<\/li>\n\n\n\n<li>Car\u00e1<\/li>\n\n\n\n<li>Cenoura<\/li>\n\n\n\n<li>Chuchu<\/li>\n\n\n\n<li>Inhame<\/li>\n\n\n\n<li>Mandioca (Aipim)<\/li>\n\n\n\n<li>Nabo<\/li>\n\n\n\n<li>Pepino<\/li>\n\n\n\n<li>Piment\u00e3o<\/li>\n\n\n\n<li>Rabanete<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">RECEITAS DE INVERNO<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Sopas:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sopa de ab\u00f3bora com coco:<\/strong>&nbsp;uma sopa cremosa e saborosa, perfeita para os dias frios. Voc\u00ea pode usar ab\u00f3bora caboti\u00e1 ou ab\u00f3bora paulista, leite de coco, caldo de legumes ou de galinha, e temperos a gosto. Sirva com croutons ou castanhas picadas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sopa de ab\u00f3bora com gengibre<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<p>1 kg de ab\u00f3bora descascada e picada<\/p>\n\n\n\n<p>1 cebola m\u00e9dia picada<\/p>\n\n\n\n<p>2 dentes de alho picados<\/p>\n\n\n\n<p>1 peda\u00e7o pequeno de gengibre fresco ralado<\/p>\n\n\n\n<p>1 litro de caldo de legumes<\/p>\n\n\n\n<p>Sal e pimenta a gosto<\/p>\n\n\n\n<p>Azeite de oliva para refogar<\/p>\n\n\n\n<p>Creme de leite (opcional) para servir<\/p>\n\n\n\n<p>Modo de preparo:<\/p>\n\n\n\n<p>Em uma panela grande, aque\u00e7a o azeite e refogue a cebola, o alho e o gengibre at\u00e9 ficarem macios. Adicione a ab\u00f3bora e refogue por alguns minutos. Despeje o caldo de legumes e leve \u00e0 ebuli\u00e7\u00e3o. Reduza o fogo e cozinhe at\u00e9 a ab\u00f3bora ficar bem macia, cerca de 20-25 minutos. Bata a sopa no liquidificador at\u00e9 obter uma textura lisa e cremosa. Tempere com sal e pimenta a gosto. Se desejar, sirva com uma colher de creme de leite fresco por cima.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sopa de cebola:<\/strong>&nbsp;uma sopa francesa cl\u00e1ssica, perfeita para um jantar especial. Voc\u00ea pode usar cebolas caramelizadas, caldo de carne, vinho branco, queijo gruy\u00e8re, e croutons.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sopa de feij\u00e3o:<\/strong>&nbsp;uma sopa rica em prote\u00ednas e fibras, perfeita para um almo\u00e7o ou jantar. Voc\u00ea pode usar feij\u00e3o preto, feij\u00e3o branco ou carioca. Sirva com torradas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sopa de feij\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<p>500g de feij\u00e3o carioca ou preto, cozido<\/p>\n\n\n\n<p>1 cebola m\u00e9dia picada<\/p>\n\n\n\n<p>2 dentes de alho picados<\/p>\n\n\n\n<p>1 tomate picado<\/p>\n\n\n\n<p>1 cenoura m\u00e9dia picada<\/p>\n\n\n\n<p>1 folha de louro<\/p>\n\n\n\n<p>1 litro de \u00e1gua ou caldo de carne<\/p>\n\n\n\n<p>Sal e pimenta a gosto<\/p>\n\n\n\n<p>Azeite de oliva para refogar<\/p>\n\n\n\n<p>Cheiro-verde picado para decorar<\/p>\n\n\n\n<p>Modo de preparo:<\/p>\n\n\n\n<p>Aque\u00e7a o azeite em uma panela grande e refogue a cebola e o alho at\u00e9 ficarem dourados. Adicione a cenoura e o tomate, refogando por mais alguns minutos. Acrescente o feij\u00e3o cozido, a \u00e1gua ou caldo de carne e a folha de louro. Cozinhe em fogo m\u00e9dio at\u00e9 a cenoura ficar macia, cerca de 20 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Se desejar, bata uma parte da sopa no liquidificador para obter uma textura mais cremosa. Decore com cheiro-verde picado antes de servir.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sopa de frango:<\/strong>&nbsp;uma sopa leve e saborosa, ideal para os dias frios. Voc\u00ea pode usar frango desfiado, legumes da esta\u00e7\u00e3o e temperos a gosto. Para um toque especial, adicione macarr\u00e3o ou aletria.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sopa de legumes:<\/strong>&nbsp;um cl\u00e1ssico que agrada a todos. Voc\u00ea pode usar os legumes que voc\u00ea mais gosta desta esta\u00e7\u00e3o, ab\u00f3bora, abobrinha, mandioca, inhame e chuchu. Para um toque especial, adicione croutons, queijo ralado ou ervas frescas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sopa de legumes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<p>2 batatas m\u00e9dias, descascadas e picadas<\/p>\n\n\n\n<p>2 cenouras m\u00e9dias, descascadas e picadas<\/p>\n\n\n\n<p>1 abobrinha m\u00e9dia, picada<\/p>\n\n\n\n<p>1 cebola m\u00e9dia, picada<\/p>\n\n\n\n<p>2 dentes de alho picados<\/p>\n\n\n\n<p>1 talo de sals\u00e3o picado<\/p>\n\n\n\n<p>1 tomate picado<\/p>\n\n\n\n<p>1 litro de caldo de legumes<\/p>\n\n\n\n<p>Sal e pimenta a gosto<\/p>\n\n\n\n<p>Azeite de oliva para refogar<\/p>\n\n\n\n<p>Modo de preparo:<\/p>\n\n\n\n<p>Aque\u00e7a o azeite em uma panela grande e refogue a cebola e o alho at\u00e9 ficarem macios. Adicione o sals\u00e3o, a cenoura e a batata e refogue por mais alguns minutos. Acrescente o tomate e a abobrinha, mexendo bem. Despeje o caldo de legumes e leve \u00e0 ebuli\u00e7\u00e3o. Reduza o fogo e cozinhe at\u00e9 que os legumes estejam macios, cerca de 20-30 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Se desejar, bata a sopa no liquidificador para obter uma textura cremosa.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sopa de lentilha:<\/strong>&nbsp;uma sopa rica em prote\u00ednas e fibras, perfeita para um almo\u00e7o ou jantar vegetariano. Voc\u00ea pode usar lentilha cozida, legumes, como a ab\u00f3bora ou cenoura, temperos a gosto, e um toque de curry para um sabor especial. Sirva com torradas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sopa de mandioca:<\/strong>&nbsp;uma sopa cremosa e saborosa, perfeita para um jantar especial. Voc\u00ea pode usar mandioca descascada e cozida, caldo de legumes ou de galinha, creme de leite, e temperos a gosto. A dica para esta sopa ficar com boa textura \u00e9 amassar as mandiocas com o garfo ou brevemente com o mixer. Nunca processe no liquidificador ou processar pq ela vai virar uma gosma el\u00e1stica. Sirva com croutons ou bacon frito.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sopa de peixe:<\/strong>&nbsp;uma sopa leve e saborosa, perfeita para um lanche ou entrada. Voc\u00ea pode usar fil\u00e9 de peixe branco,legumes, caldo de peixe, e temperos a gosto. Sirva com croutons.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sopa de tomate:<\/strong>&nbsp;uma sopa simples e r\u00e1pida de fazer, perfeita para um lanche ou entrada. Voc\u00ea pode usar tomates frescos ou pelados, caldo de legumes ou de carne, e temperos a gosto. Sirva com croutons ou queijo parmes\u00e3o ralado.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sobremesa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Fondue de chocolate com frutas: chocolate derretido em um pequeno fondue acompanhado de peda\u00e7os de morango, banana, kiwi e marshmallows.<\/p>\n\n\n\n<p>Pavlova com frutas vermelhas: merengue crocante por fora e macio por dentro, coberto com chantilly e uma sele\u00e7\u00e3o de frutas vermelhas (morango, framboesa, blueberry).<\/p>\n\n\n\n<p>Tiramisu: cl\u00e1ssico italiano feito com camadas de biscoitos de champanhe embebidos em caf\u00e9 e creme de mascarpone, polvilhado com cacau.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">RESTAURANTES COM INGREDIENTES DO INVERNO<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/newr7-r7-prod.web.arc-cdn.net\/resizer\/v2\/2XRXLP5Y35DAVMPTWHV5Q5T3I4.jpg?auth=00e7ca3d93685379bd15dee7eebeaf10eceddc17c1f4f95dfbbdac73b6fd5dbf&amp;width=7360&amp;height=4912\" alt=\"\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Arroz de castanha com espinafre, do Original(ROMULO FIALDINI)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Fonte Aprendiz na Cozinha <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>E mais 4 entradas e pratos principais, al\u00e9m de sugest\u00f5es gostosas para comer bem na nova esta\u00e7\u00e3o Neste ano, o inverno come\u00e7a no dia 21 de junho, \u00e0s 17h51. 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