{"id":2665,"date":"2021-10-27T11:23:11","date_gmt":"2021-10-27T14:23:11","guid":{"rendered":"https:\/\/imais.online\/portal\/?p=2665"},"modified":"2021-10-27T11:23:14","modified_gmt":"2021-10-27T14:23:14","slug":"carne-vermelha-fica-mais-barata-pela-1a-vez-em-um-ano-e-meio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imais.online\/portal\/carne-vermelha-fica-mais-barata-pela-1a-vez-em-um-ano-e-meio\/","title":{"rendered":"Carne vermelha fica mais barata pela 1\u00aa vez em um ano e meio"},"content":{"rendered":"<div class=\"imais-before-content-placement\" id=\"imais-2505257759\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8787528412751566\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block;\" data-ad-client=\"ca-pub-8787528412751566\" \ndata-ad-slot=\"\" \ndata-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>\n<h2 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\">Apesar da queda de 0,31% em outubro, pre\u00e7o da prote\u00edna ainda acumula salto de 22% nos \u00faltimos 12 meses, mostra IBGE<\/h2>\n\n\n\n<p>A\u00a0maior pr\u00e9via da infla\u00e7\u00e3o apurada desde fevereiro de 2016\u00a0trouxe ao menos uma boa not\u00edcia para o bolso dos consumidores: a carne vermelha ficou mais barata pela primeira vez em 16 meses.<\/p>\n\n\n\n<p>A queda de 0,31% registrada no pre\u00e7o da prote\u00edna em outubro, no entanto, ainda \u00e9 insuficiente para reverter os saltos no acumulado deste ano (+10,27%) e nos \u00faltimos 12 meses (+22,06%), de acordo com o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica).<\/p>\n\n\n\n<p>Conforme os dados, a defla\u00e7\u00e3o da carne vermelha no IPCA-15 (\u00cdndice Nacional de Pre\u00e7os ao Consumidor Amplo) na passagem de setembro para outubro foi guiada pelos cortes capa de fil\u00e9 (-1,83%), costela (-1,68%) e p\u00e1 (-1,59%).<\/p>\n\n\n\n<p>Tamb\u00e9m ficaram mais em conta, s\u00f3 que em menor intensidade, o peito (-0,98%), o lagarto redondo (-0,98%), o m\u00fasculo (-0,82%), o cupim (-0,67%), o patinho (-0,36%), o lagarto comum (-0,34%), o ac\u00e9m (-0,25%) e o fil\u00e9-mignon (-0,11%).<\/p>\n\n\n\n<p>Por outro lado, a picanha (+2,88%) e o f\u00edgado (+0,37%) e a carne de porco (+0,3%) ficaram mais caros e impediram uma queda mais significativa no pre\u00e7o das carnes no per\u00edodo entre os dias 16 de setembro e 15 de outubro de 2021.<\/p>\n\n\n\n<p>No acumulado dos \u00faltimos 12 meses, nenhum dos cortes de carne apresenta varia\u00e7\u00e3o negativa de pre\u00e7o. Os destaques ficam por conta do m\u00fasculo (+29,7%), da p\u00e1 (+27,9%), do lagarto comum (+27,1%) e da carne de carneiro (+26,9%).<\/p>\n\n\n\n<p>J\u00e1 as menores altas apuradas no per\u00edodo entre setembro de 2020 e outubro de 2021 partem da capa de fil\u00e9 (+1,9%), da carne de porco (+8,1%), do f\u00edgado (+11,3%) e do cupim (+17,4%).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Substitutos<\/h3>\n\n\n\n<p><em><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Para burlarem o aumento da carne vermelha, os consumidores t\u00eam a alternativa de escolher outras prote\u00ednas que tiveram uma varia\u00e7\u00e3o menor de pre\u00e7o nos \u00faltimos 12 meses.<\/p>\n\n\n\n<p>Op\u00e7\u00e3o mais comum para substituir a carne vermelha, o frango acumula alta semelhante \u00e0 da prote\u00edna bonina nos \u00faltimos 12 meses. Os saltos ocorrem&nbsp; compra tanto na da pe\u00e7a inteira (+28,7%) quanto em peda\u00e7os (+31,3%).<\/p>\n\n\n\n<p>Outra fonte alternativa de prote\u00edna, os ovos ficaram 17,9% mais caros no \u00faltimo ano. Os pescados, por sua vez, t\u00eam uma varia\u00e7\u00e3o de 7,2% no per\u00edodo e podem ser uma boa op\u00e7\u00e3o para o bolso.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Apesar da queda de 0,31% em outubro, pre\u00e7o da prote\u00edna ainda acumula salto de 22% nos \u00faltimos 12 meses, mostra IBGE A\u00a0maior pr\u00e9via da infla\u00e7\u00e3o apurada desde fevereiro de 2016\u00a0trouxe ao menos uma boa not\u00edcia para o bolso dos consumidores: a carne vermelha ficou mais barata pela primeira vez em 16 meses. 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