{"id":27020,"date":"2025-05-02T09:58:03","date_gmt":"2025-05-02T12:58:03","guid":{"rendered":"https:\/\/imais.online\/portal\/?p=27020"},"modified":"2025-05-02T09:59:26","modified_gmt":"2025-05-02T12:59:26","slug":"consumo-de-carne-bovina-volta-a-cair-apos-dois-anos-com-alta-de-preco-e-exportacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imais.online\/portal\/consumo-de-carne-bovina-volta-a-cair-apos-dois-anos-com-alta-de-preco-e-exportacao\/","title":{"rendered":"Consumo de carne bovina volta a cair ap\u00f3s dois anos, com alta de pre\u00e7o e exporta\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<div class=\"imais-before-content-placement\" id=\"imais-2878756167\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8787528412751566\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block;\" data-ad-client=\"ca-pub-8787528412751566\" \ndata-ad-slot=\"\" \ndata-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Segundo proje\u00e7\u00e3o da Conab, a disponibilidade per capita da prote\u00edna recuou de 35 quilos para 31,9 quilos por habitante ao ano<\/h2>\n\n\n\n<p>A quantidade de&nbsp;<a href=\"https:\/\/noticias.r7.com\/prisma\/conta-em-dia\/preco-do-boi-gordo-dispara-e-carne-vai-ficar-ainda-mais-cara-na-mesa-do-brasileiro-09112024\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>carne bovina<\/strong><\/a>&nbsp;consumida pelos brasileiros em 2025 voltou a cair, ap\u00f3s dois anos de alta, de acordo com proje\u00e7\u00e3o da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento), vinculada ao Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento.<\/p>\n\n\n\n<p>O&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/noticias.r7.com\/economia\/consumo-de-carne-bovina-volta-a-crescer-em-2023-apos-cinco-anos-de-queda-29042023\/\" target=\"_blank\"><strong>consumo per capita<\/strong><\/a>, que chegou a 35 kg por habitante em 2024, maior n\u00edvel desde 2014, recuou para 31,9 kg neste ano, uma queda de 9%. Os dados s\u00e3o de janeiro, mas foram atualizados at\u00e9 28 de abril.<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo a Conab, neste ano, h\u00e1 uma tend\u00eancia de in\u00edcio da revers\u00e3o do ciclo pecu\u00e1rio, com a reten\u00e7\u00e3o de f\u00eameas pelos criadores.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cCom isso, a estimativa \u00e9 que a produ\u00e7\u00e3o seja menor que a registrada no ano anterior, estimada em 10,37 milh\u00f5es de toneladas. Ainda assim, este \u00e9 o segundo maior volume de produ\u00e7\u00e3o j\u00e1 registrado no quadro de bovinos, atr\u00e1s somente de 2024\u2033, afirma em nota.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, as exporta\u00e7\u00f5es do produto brasileiro seguem aquecidas. A estimativa aponta para uma comercializa\u00e7\u00e3o ao mercado externo de 3,86 milh\u00f5es de toneladas.<\/p>\n\n\n\n<p>Em mar\u00e7o, houve crescimento de 30,2% na<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/noticias.r7.com\/brasilia\/brasil-exporta-carne-para-168-mercados-china-lidera-ranking-com-us-7-bilhoes-08042025\/\" target=\"_blank\"><strong>&nbsp;exporta\u00e7\u00e3o de carne<\/strong><\/a>, acumulando alta de 12,8% no primeiro trimestre de 2025, de acordo com a Abiec (Associa\u00e7\u00e3o Brasileira das Ind\u00fastrias Exportadoras de Carnes).<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEssa combina\u00e7\u00e3o (queda na oferta e aumento na demanda externa) pode resultar em uma menor disponibilidade interna em torno de 6,58 milh\u00f5es de toneladas, \u00edndice semelhante ao registrado em 2023. No entanto, essa expectativa ser\u00e1 equilibrada pelos aumentos produtivos das demais prote\u00ednas, mantendo a disponibilidade per capita das 3 principais prote\u00ednas consumidas no pa\u00eds acima dos 102 kg\/habitante\/ano\u201d, acrescenta a Conab.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/newr7-r7-prod.web.arc-cdn.net\/resizer\/v2\/QS3AQ44XJNAAZFIXA6VWBTUYRY.jpg?auth=3efa009f89e6de799a22b9e2c2c8855443bdbfd34d69710bc667f6ea9c502683&amp;width=771&amp;height=816\" alt=\"\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Dados da Conab atualizados em 28\/04\/2025Arte\/R7<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Infla\u00e7\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n<p>O mercado depende de fatores globais, mas o poder de compra dos brasileiros tamb\u00e9m tem impacto. Desde setembro de 2024, a carne tem registrado aumento.<\/p>\n\n\n\n<p>Apesar da queda de 0,61% do pre\u00e7o em abril, segundo a pr\u00e9via da infla\u00e7\u00e3o, o&nbsp;<a href=\"https:\/\/noticias.r7.com\/economia\/previa-da-inflacao-desacelera-em-abril-mas-precos-dos-alimentos-tem-alta-mostra-ibge-25042025\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>IPCA-15 (\u00cdndice Nacional de Pre\u00e7os ao Consumidor Amplo-15)<\/strong><\/a>, do IBGE, no acumulado dos \u00faltimos 12 meses, o item atingiu alta de 22,16%. O \u00edndice ficou bem acima da infla\u00e7\u00e3o do per\u00edodo, de 5,49%.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre os cortes, o pre\u00e7o do ac\u00e9m \u00e9 o que mais subiu, 26,39% no acumulado de 12 meses. Em seguida, lagarto (23,40%), patinho (23,39%) e contrafil\u00e9 (23%).<\/p>\n\n\n\n<p>Para Matheus Dias, economista do FGV Ibre, o cen\u00e1rio da carne bovina atual n\u00e3o se caracteriza uma crise de oferta, mas sim um ponto de restri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u201cA gente tem que levar em considera\u00e7\u00e3o que esses dados s\u00e3o de janeiro, a oferta tem aumentado nesse per\u00edodo, tanto \u00e9 que, em fevereiro e mar\u00e7o, observamos queda nos pre\u00e7os ao produtor, que acaba se refletindo em repasse ao consumidor. Ent\u00e3o, vejo que o cen\u00e1rio ainda \u00e9 de conforto em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 oferta. N\u00e3o vejo que vai haver falta do produto, a ponto de os pre\u00e7os dispararem.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>(Matheus Dias)<\/p>\n\n\n\n<p>A carne bovina acaba tendo maior peso nos \u00edndices de infla\u00e7\u00e3o. \u201cMas o que a gente pode observar, no momento, \u00e9 uma maior disponibilidade de rebanho para abate. Isso faz com que o pre\u00e7o tenha certa estabilidade, mesmo que com per\u00edodos que suba um pouco mais ou caia um pouco menos, mas nada muito intenso.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo ele, perspectiva para os pr\u00f3ximos meses vai depender de como estar\u00e1 o cen\u00e1rio de ra\u00e7\u00f5es, principalmente o milho e a soja, que apresentaram volatilidade de alta, o que acaba sendo repassada.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u201cOs repasses de pre\u00e7os ao produtor n\u00e3o t\u00eam sido t\u00e3o grande. Como as altas no ano passado foram muito fortes, isso fez com que os pre\u00e7os subissem muito r\u00e1pido, por sua vez, reduzindo o consumo. Ent\u00e3o, n\u00e3o \u00e9 ideal que voc\u00ea reduza o consumo de forma t\u00e3o intensa, quando h\u00e1 aumento de pre\u00e7os. Pode haver repasses nos pr\u00f3ximos meses, mas eles n\u00e3o ser\u00e3o intensos.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>(Matheus Dias)<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, o d\u00f3lar, que \u00e9 um componente importante nesse processo de precifica\u00e7\u00e3o do custo da carne, tem registrado queda. \u201cAs commodities s\u00e3o precificadas em mercado internacional, os fertilizantes s\u00e3o importados. Voc\u00ea tem todo um cen\u00e1rio que faz com que o mercado dependa do c\u00e2mbio\u201d, explica o economista.<\/p>\n\n\n\n<p>Ele cita ainda o aumento das exporta\u00e7\u00f5es. Com a guerra comercial entre Estados Unidos e China, a demanda externa pode aumentar e ocorrer uma mudan\u00e7a de fluxo comercial. Segundo ele, principalmente em abril, depois que a guerra comercial escalou, os embarques de carne aumentaram para a China.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cA quest\u00e3o \u00e9 se isso vai se manter ou n\u00e3o. Se vai ser um movimento tempor\u00e1rio ou se de fato vai ter um deslocamento de fluxo de com\u00e9rcio. A\u00ed entra a quest\u00e3o da oferta. Se tiver uma compensa\u00e7\u00e3o, pode ser que os efeitos sobre os pre\u00e7os internos n\u00e3o sejam t\u00e3o grandes assim. A gente tem que acompanhar nos pr\u00f3ximos meses como vai ficar a quest\u00e3o, tanto das exporta\u00e7\u00f5es quanto da oferta, se a produ\u00e7\u00e3o de carnes vai conseguir compensar esse aumento de demanda, no caso, o consumo externo\u201d, conclui Dias.<\/p>\n\n\n\n<p>Fonte R7<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Segundo proje\u00e7\u00e3o da Conab, a disponibilidade per capita da prote\u00edna recuou de 35 quilos para 31,9 quilos por habitante ao ano A quantidade de&nbsp;carne bovina&nbsp;consumida pelos brasileiros em 2025 voltou a cair, ap\u00f3s dois anos de alta, de acordo com proje\u00e7\u00e3o da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento), vinculada ao Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":27021,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[191,192],"tags":[73],"class_list":["post-27020","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaque","category-economia","tag-featured"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imais.online\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27020","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imais.online\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imais.online\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imais.online\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imais.online\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27020"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/imais.online\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27020\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27023,"href":"https:\/\/imais.online\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27020\/revisions\/27023"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imais.online\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27021"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imais.online\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27020"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imais.online\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27020"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imais.online\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27020"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}