{"id":3461,"date":"2021-12-15T11:48:23","date_gmt":"2021-12-15T14:48:23","guid":{"rendered":"https:\/\/imais.online\/portal\/?p=3461"},"modified":"2021-12-15T11:53:36","modified_gmt":"2021-12-15T14:53:36","slug":"classica-sobremesa-de-natal-aprenda-a-fazer-pave-de-chocolate-com-pacoca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imais.online\/portal\/classica-sobremesa-de-natal-aprenda-a-fazer-pave-de-chocolate-com-pacoca\/","title":{"rendered":"Cl\u00e1ssica sobremesa de Natal: aprenda a fazer pav\u00ea de chocolate com pa\u00e7oca"},"content":{"rendered":"<div class=\"imais-before-content-placement\" id=\"imais-3180282080\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8787528412751566\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block;\" data-ad-client=\"ca-pub-8787528412751566\" \ndata-ad-slot=\"\" \ndata-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Al\u00e9m dos cremes, aprenda a preparar o biscoito champagne utilizado na receita<\/h2>\n\n\n\n<p>Na lista de cl\u00e1ssicos da\u00a0ceia de Natal, a piada do tio pav\u00ea com certeza figura entre os principais! E n\u00e3o \u00e9 \u00e0 toa:\u00a0pav\u00ea\u00a0\u00e9 uma\u00a0sobremesa\u00a0que todo mundo ama e superf\u00e1cil de fazer, por isso sempre est\u00e1 marcando presen\u00e7a entre os doces servidos nessa data.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/s2.glbimg.com\/iu4DuKZYyeAu2obMdpsqTwZVPzc=\/620x413\/smart\/e.glbimg.com\/og\/ed\/f\/original\/2021\/12\/09\/sobremesa-classica-de-natal-pave-de-chocolate-com-pacoca.jpg\" alt=\"Sobremesa cl\u00e1ssica de Natal: pav\u00ea de chocolate com pa\u00e7oca (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)\" title=\"Sobremesa cl\u00e1ssica de Natal: pav\u00ea de chocolate com pa\u00e7oca (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)\"\/><figcaption>Sobremesa cl\u00e1ssica de Natal: pav\u00ea de chocolate com pa\u00e7oca (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Para ampliar seu leque de op\u00e7\u00f5es de receitas, trazemos hoje o passo a passo criado pela chef\u00a0Raquel Novais\u00a0para um\u00a0<strong>pav\u00ea de chocolate com pa\u00e7oca<\/strong>. E est\u00e1 tudo completinho: al\u00e9m dos cremes, a chef ensina tamb\u00e9m a preparar o seu pr\u00f3prio biscoito champagne, em casa, para utilizar na receita.<\/p>\n\n\n\n<p>Confira tudo abaixo!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Biscoito Champagne<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/s2.glbimg.com\/gFaCyVMyXIzF147jddksSCd3CYc=\/600x900\/smart\/e.glbimg.com\/og\/ed\/f\/original\/2021\/12\/09\/sobremesa-classica-de-natal-pave-de-chocolate-com-pacoca_3.jpg\" alt=\"Sobremesa cl\u00e1ssica de Natal: pav\u00ea de chocolate com pa\u00e7oca (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)\" title=\"Sobremesa cl\u00e1ssica de Natal: pav\u00ea de chocolate com pa\u00e7oca (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)\"\/><figcaption>Sobremesa cl\u00e1ssica de Natal: pav\u00ea de chocolate com pa\u00e7oca (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h2>\n\n\n\n<p>4 ovos<br>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar de confeiteiro (110 g)<br>2 colheres (sopa) de amido de milho (20 g)<br>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo (80 g)<br>1 colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha<br>100 g de a\u00e7\u00facar de confeiteiro para polvilhar<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo:<\/h2>\n\n\n\n<p>1. Bata as gemas com a ess\u00eancia de baunilha at\u00e9 ficar bem aerado.<br>2. Bata as claras com o a\u00e7\u00facar em ponto de suspiro.<br>3. Junte os dois cremes e acrescente a farinha e o amido peneirados, incorporando aos poucos.<br>4. Coloque num saco de confeiteiro e, num tabuleiro untado ou com papel manteiga, fa\u00e7a o formato comprido dos biscoitos tipo champanhe.<br>5. Asse por 15 minutos a 200 \u00b0C em forno preaquecido.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pav\u00ea de chocolate com pa\u00e7oca<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/s2.glbimg.com\/56YcV18g04LNBPfh4tDMyW6BTIE=\/600x900\/smart\/e.glbimg.com\/og\/ed\/f\/original\/2021\/12\/09\/sobremesa-classica-de-natal-pave-de-chocolate-com-pacoca_2.jpg\" alt=\"Sobremesa cl\u00e1ssica de Natal: pav\u00ea de chocolate com pa\u00e7oca (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)\" title=\"Sobremesa cl\u00e1ssica de Natal: pav\u00ea de chocolate com pa\u00e7oca (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)\"\/><figcaption>Sobremesa cl\u00e1ssica de Natal: pav\u00ea de chocolate com pa\u00e7oca (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Creme de pa\u00e7oca:<\/strong><br>1 lata de leite condensado (395 g)<br>1 caixa de creme de leite (200 g)<br>5 pa\u00e7ocas rolha<br>3 gemas<br>1 colher (caf\u00e9) de ess\u00eancia de baunilha<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Creme de chocolate:<\/strong><br>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de chocolate ao leite picado (180 g)<br>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de creme de leite de caixinha (280 g)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Montagem:<\/strong><br>12 biscoitos champanhe<br>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite<br>5 pa\u00e7ocas rolha<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo:<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Creme de pa\u00e7oca:<\/strong><br>1. Misture em uma panela, em fogo m\u00e9dio, o leite condensado, a ess\u00eancia de baunilha, o creme de leite, as pa\u00e7ocas e 3 gemas.<br>2. Quando come\u00e7ar a borbulhar, abaixe o fogo e continue mexendo por mais 1 minuto.<br>3. N\u00e3o deixe o creme na panela para evitar que a gema coagule. Imediatamente passe para o refrat\u00e1rio que vamos servir o pav\u00ea. Deixe esfriar.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Creme de chocolate:<\/strong><br>1. Derreta o chocolate picado em uma tigela de vidro no micro-ondas de 30 em 30 segundos, at\u00e9 completar 1:30 minutos. \u00c9 importante mexer nos intervalos.<br>2. Junte o creme de leite em temperatura ambiente ao chocolate e mexa bem, at\u00e9 ficar liso. Reserve.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Montagem:<\/strong><br>1. Em um prato ou tigela, coloque o leite e mergulhe o biscoito champagne rapidamente. Como estamos usando o biscoito caseiro, ele \u00e9 muito delicado e absorve muito r\u00e1pido o l\u00edquido. Cuidado para n\u00e3o quebrar.<br>2. Escorra o excesso de leite e posicione-o sobre o creme de pa\u00e7oca. Repita o processo at\u00e9 cobrir completamente o creme.<br>3. Coloque sobre os biscoitos o creme de chocolate, espalhando com a ajuda de uma esp\u00e1tula.<br>4. Finalize com um pouco de pa\u00e7oquinha esfarelada pra decorar.<\/p>\n\n\n\n<p>Fonte Casa Vogue <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Al\u00e9m dos cremes, aprenda a preparar o biscoito champagne utilizado na receita Na lista de cl\u00e1ssicos da\u00a0ceia de Natal, a piada do tio pav\u00ea com certeza figura entre os principais! E n\u00e3o \u00e9 \u00e0 toa:\u00a0pav\u00ea\u00a0\u00e9 uma\u00a0sobremesa\u00a0que todo mundo ama e superf\u00e1cil de fazer, por isso sempre est\u00e1 marcando presen\u00e7a entre os doces servidos nessa data. 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