{"id":767,"date":"2021-08-17T17:19:52","date_gmt":"2021-08-17T20:19:52","guid":{"rendered":"https:\/\/imais.online\/portal\/?p=767"},"modified":"2021-08-17T18:41:49","modified_gmt":"2021-08-17T21:41:49","slug":"receitas-de-familia-e-tema-da-quinta-edicao-do-festival-gastronomico-sabores-da-terra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imais.online\/portal\/receitas-de-familia-e-tema-da-quinta-edicao-do-festival-gastronomico-sabores-da-terra\/","title":{"rendered":"Receitas de Fam\u00edlia \u00e9 tema da quinta edi\u00e7\u00e3o do Festival Gastron\u00f4mico Sabores da Terra"},"content":{"rendered":"<div class=\"imais-before-content-placement\" id=\"imais-4172579725\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8787528412751566\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block;\" data-ad-client=\"ca-pub-8787528412751566\" \ndata-ad-slot=\"\" \ndata-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div>\n<p>Com o tema Receitas de Fam\u00edlia: cozinha de mem\u00f3rias afetivas, a quinta edi\u00e7\u00e3o do Festival Gastron\u00f4mico Sabores da Terra acontece entre os dias 23 de agosto a 12 de setembro em Indaiatuba, com a participa\u00e7\u00e3o de 25 estabelecimentos de gastronomia, que servir\u00e3o pratos e combos a pre\u00e7os fixos e acess\u00edveis. A realiza\u00e7\u00e3o \u00e9 da Elo Produ\u00e7\u00f5es, com apoio da Prefeitura de Indaiatuba, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e do Departamento de Turismo. O evento integra a programa\u00e7\u00e3o da terceira edi\u00e7\u00e3o do Festival de Inverno de Indaiatuba, que no m\u00eas de julho apresentou seis concertos virtuais para a popula\u00e7\u00e3o, por meio do portal Cultura Online.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEm suas quatro primeiras edi\u00e7\u00f5es, o Sabores da Terra movimentou a gastronomia local e passou a integrar a programa\u00e7\u00e3o do Festival de Inverno de Indaiatuba em 2019\u201d, recorda a secret\u00e1ria municipal de Cultura, T\u00e2nia Castanho. \u201cAgora, o evento est\u00e1 de volta, seguindo todos os protocolos, e temos certeza que ser\u00e1 sucesso novamente\u201d. Por conta das restri\u00e7\u00f5es do Plano S\u00e3o Paulo, este ano n\u00e3o ser\u00e1 realizada a tradicional festa de encerramento do evento no Parque Ecol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/imais.online\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/WhatsApp-Image-2021-08-17-at-18.34.51-1024x682.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-819\" srcset=\"https:\/\/imais.online\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/WhatsApp-Image-2021-08-17-at-18.34.51-1024x682.jpeg 1024w, https:\/\/imais.online\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/WhatsApp-Image-2021-08-17-at-18.34.51-300x200.jpeg 300w, https:\/\/imais.online\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/WhatsApp-Image-2021-08-17-at-18.34.51-768x512.jpeg 768w, https:\/\/imais.online\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/WhatsApp-Image-2021-08-17-at-18.34.51-600x400.jpeg 600w, https:\/\/imais.online\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/WhatsApp-Image-2021-08-17-at-18.34.51.jpeg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>T\u00e2nia Castanho, Secret\u00e1ria Municipal de Cultura<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Entre os dias 23 de agosto a 12 de setembro, os clientes poder\u00e3o degustar pratos com valor fixo de R$ 49,90, combo de sandu\u00edche a R$ 35 e combo de sobremesa a R$ 25, nas modalidades presencial, delivery e take away, respeitando todos os protocolos da Fase S\u00e3o Paulo. Chefs, confeiteiros e cozinheiros elegeram receitas de fam\u00edlia que devem mexer com a mem\u00f3ria afetiva dos visitantes.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201c\u00c9 com muita alegria que voltamos \u00e0 Indaiatuba para mais uma edi\u00e7\u00e3o do Sabores da Terra. Como sempre, nosso objetivo \u00e9 fomentar a gastronomia local, com pratos a valores acess\u00edveis e op\u00e7\u00f5es variadas, para que todos possam conhecer a diversidade de op\u00e7\u00f5es que a cidade oferece\u201d, comenta Renata Tannuri Meneghetti, idealizadora do festival e propriet\u00e1ria da Elo Produ\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<p>Quem participar do Festival Gastron\u00f4mico Sabores da Terra tamb\u00e9m estar\u00e1 contribuindo com projetos culturais que transformam a realidade de crian\u00e7as e adolescentes. A cada prato ou combo vendido, R$ 1,00 ser\u00e1 doado para o Fundo de Cultura do Mun\u00edcipio, iniciativa que come\u00e7ou em 2019 e foi muito bem recebida.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre os participantes da quinta edi\u00e7\u00e3o do evento est\u00e3o Amadeu Restaurante, Boali Delivery Indaiatuba, Brendan House Caf\u00e9 e Pub, Burger Land, Caff\u00e8 Siciliano, Cor de Caf\u00e9, Duckbill Cookies &amp; Coffee, Green House Gourmet, Le Triskell Bistr\u00f4, Maiale Bar e Restaurante, Miss Sucr\u00e8 Confeitaria &amp; Pa&amp;#770;tisserie, Nakayoshi Restaurante Japon\u00eas e Mercado Oriental, New York Sweets, Officine Decor Boutique de Flores, Portug\u00e1lia Sabores de Portugal, Praia Burger, Praia Pizza, Restaurante Dona Maria, Rybu Boutique Steakhouse, Saltoral Gastronomia, Santa Ana Caf\u00e9s Artesanais, Simetria Restaurante, The Cleaver Burgers &amp; Beers, The HOPS Tap House e Vick Restaurante.<\/p>\n\n\n\n<p>Os menus completos podem ser conferidos no site oficial do evento em www.festivalsaboresdaterra.com.br.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/imais.online\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/WhatsApp-Image-2021-08-17-at-18.34.02-1024x682.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-821\" srcset=\"https:\/\/imais.online\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/WhatsApp-Image-2021-08-17-at-18.34.02-1024x682.jpeg 1024w, https:\/\/imais.online\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/WhatsApp-Image-2021-08-17-at-18.34.02-300x200.jpeg 300w, https:\/\/imais.online\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/WhatsApp-Image-2021-08-17-at-18.34.02-768x512.jpeg 768w, https:\/\/imais.online\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/WhatsApp-Image-2021-08-17-at-18.34.02-600x400.jpeg 600w, https:\/\/imais.online\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/WhatsApp-Image-2021-08-17-at-18.34.02.jpeg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Graziela Milani, Secret\u00e1ria de rela\u00e7\u00f5es Institucionais e Renata Tannuri Meneghetti<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Semana Gastron\u00f4mica<\/p>\n\n\n\n<p>A Semana Gastron\u00f4mica do Sabores da Terra, realizada em parceria com o Grupo UniEduK, est\u00e1 programada para os dias 1 e 2 de setembro. Sucesso desde a primeira edi\u00e7\u00e3o, em 2016, a atividade contar\u00e1 com quatro aulas presenciais na UniMAX.<\/p>\n\n\n\n<p>A atra\u00e7\u00e3o contar\u00e1 com a participa\u00e7\u00e3o de chefs e convidados especiais, que apresentar\u00e3o pratos inspirados na tem\u00e1tica do evento, sempre a partir das 19h. A participa\u00e7\u00e3o \u00e9 aberta ao p\u00fablico e gratuita, mas as vagas s\u00e3o limitadas e \u00e9 necess\u00e1rio fazer inscri\u00e7\u00e3o. O link com a programa\u00e7\u00e3o completa estar\u00e1 dispon\u00edvel a partir do dia 23 de agosto no site do festival.<\/p>\n\n\n\n<p>Parceiros oferecem benef\u00edcios<\/p>\n\n\n\n<p>O Sabores da Terra re\u00fane patrocinadores e apoiadores de peso que trazem credibilidade e contribuem para que o evento aconte\u00e7a. Nessa edi\u00e7\u00e3o, algumas marcas v\u00e3o oferecer benef\u00edcios e mimos. A Castelo Alimentos, uma gigante de 115 anos no mercado, que acompanha todas as edi\u00e7\u00f5es do festival desde 2016, vai dar um desconto de 15% em toda a loja virtual Castelo (www.armazemcastelo.com.br) e mais um brinde especial atrav\u00e9s do c\u00f3digo promocional FESTIVAL15, v\u00e1lido para compras de 17 de agosto at\u00e9 30 de setembro.<\/p>\n\n\n\n<p>O Top\u00e1zio Cinemas, empresa que apoia os grandes eventos da cidade, tamb\u00e9m vai distribuir vouchers de cinema com 50% de desconto para todos que comprarem os pratos e combos do festival. Os vouchers (um por pedido) ser\u00e3o entregues juntamente com a conta ou na sacola do delivery.<\/p>\n\n\n\n<p>Por fim, a Muni, startup colombiana que acaba de chegar ao Brasil, permite fazer compras de supermercado com at\u00e9 40% de desconto e ainda ganhar uma renda extra atrav\u00e9s da plataforma de compras, vai oferecer uma caixa com 30 ovos para qualquer morador da cidade que baixar o aplicativo e efetuar a primeira compra (m\u00ednimo de R$ 40) durante o per\u00edodo do evento, atrav\u00e9s do c\u00f3digo promocional que ser\u00e1 divulgado em breve no site do festival.<\/p>\n\n\n\n<p>Os restaurantes participantes tamb\u00e9m receber\u00e3o desconto da Nespresso na compra de c\u00e1psulas profissionais. A marca \u00e9 parceira do Festival desde o in\u00edcio.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cFoi um per\u00edodo muito dif\u00edcil para o setor de bares e restaurantes e tamb\u00e9m para a popula\u00e7\u00e3o em geral. Os alimentos sofreram uma alta de pre\u00e7os muito expressiva, portanto qualquer benef\u00edcio \u00e9 muito bem-vindo e temos parceiros incr\u00edveis e preocupados com o bem-estar de todos, sobretudo quando o evento tamb\u00e9m \u00e9 solid\u00e1rio, tanto que qualquer morador da cidade, participando do evento ou n\u00e3o, poder\u00e1 se beneficiar comprando na Castelo e na Muni\u201d, afirma Renata Tannuri.<\/p>\n\n\n\n<p>Tacho Solid\u00e1rio<\/p>\n\n\n\n<p>O Tacho Solid\u00e1rio \u00e9 uma a\u00e7\u00e3o promovida pelo festival que atende institui\u00e7\u00f5es, comunidades e projetos das prefeituras das cidades em que atua. \u201cPor meio do Tacho Solid\u00e1rio, acolhemos mulheres em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade social e ensinamos, entre tantas dicas, como aproveitar melhor a xepa\u201d, comenta Renata. \u201cPor exemplo, a folha da couve-flor, que \u00e9 sempre jogada fora, tem alto poder nutritivo e pode ser preparado para melhor compor o valor nutricional de uma refei\u00e7\u00e3o, sem gastar mais com isso\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Em 2019, o Tacho Solid\u00e1rio recebeu mais de 100 mulheres, em a\u00e7\u00e3o com apoio da Secretaria Municipal de Assist\u00eancia Social. \u201cAl\u00e9m de orientar estas mulheres a trabalhar com os alimentos em sua totalidade, tamb\u00e9m ensinamos a conquistar uma renda extra, como bolo de pote, por exemplo, assim como receitas com ingredientes baratos e que tamb\u00e9m podem ajudar nos rendimentos\u201d, afirma a organizadora do festival.<\/p>\n\n\n\n<p>Em 2021, ser\u00e1 promovida uma aula-show no Ponto Verde, em Itaici, juntos com os expositores e produtores do local, que contar\u00e1 ainda com a participa\u00e7\u00e3o da Muni e apoio do curso de Gastronomia do Grupo UniEduK.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8230;servi\u00e7o&#8230;<\/p>\n\n\n\n<p>Festival Gastron\u00f4mico Sabores da Terra \u2013 Ano 5<\/p>\n\n\n\n<p>Quando: 23 de agosto a 5 de setembro<\/p>\n\n\n\n<p>Onde: 25 restaurantes participantes<\/p>\n\n\n\n<p>Informa\u00e7\u00f5es e menus: www.festivalsaboresdaterra.com.br<\/p>\n\n\n\n<p>Foto: F\u00e1bio Alexandre RIC\/PMI<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com o tema Receitas de Fam\u00edlia: cozinha de mem\u00f3rias afetivas, a quinta edi\u00e7\u00e3o do Festival Gastron\u00f4mico Sabores da Terra acontece entre os dias 23 de agosto a 12 de setembro em Indaiatuba, com a participa\u00e7\u00e3o de 25 estabelecimentos de gastronomia, que servir\u00e3o pratos e combos a pre\u00e7os fixos e acess\u00edveis. 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