Receitinhas
5 receitas de sucos saudáveis para se refrescar no calor
Das receitas clássicas com frutas da estação às combinações supernutritivas, a nutricionista Vanessa Costa ensina como aliviar as altas temperaturas enquanto dá um boost na saúde
Nada se compara à sensação de um gole gelado e revigorante de suco para aliviar o calor durante o verão. À medida que a estação mais quente se aproxima (e as temperaturas sobem sob alerta de clima extremo em diferentes partes do país), soluções que proporcionam alívio do calor são cada vez mais bem-vindas. Uma alternativa para refrescar enquanto mantém o corpo hidratado e saudável são os sucos, dos clássicos com as frutas da época às misturas que deixarão as receitas ainda mais nutritiva.
1. Suco Reset
Ingredientes
– 1 banana congelada
– 200 ml de água de coco natural
– 1 colher de sobremesa de Chlorella em pó
– 1 limão espremido
– 1 colher de sobremesa de psyllium
Modo de preparo
Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes e bata. Não precisa coar. “Ideal para começar o dia, este suco é desintoxicante e oferece uma explosão de nutrientes para o corpo”, diz a nutricionista.
2. Suchá de abacaxi
Ingredientes
– 3 rodelas de abacaxi
– 1 pedaço pequeno de gengibre (aproximadamente 1 colher de chá ralado)
– 1 litro de chá verde feito em infusão
Modo de preparo
Em uma panela, coloque um litro de água para ferver. Depois de ferver a água adicione uma colher de sopa de chá verde e deixe em infusão por cinco minutos. Espere esfriar, coe e transfira para o liquidificador. Adicione as rodelas de abacaxi e o gengibre, bata e coe.
3. Suchá de cajú
Ingredientes
– 1 caju maduro
– 1 pedaço pequeno de gengibre (aproximadamente uma colher de chá ralado)
– 3-4 ramos de hortelã fresca
– 1 litro de chá verde feito em infusão
Modo de preparo
Em uma panela, coloque um litro de água para ferver. Em seguida, adicione uma colher de sopa de chá verde e deixe em infusão por cinco minutos. Espere esfriar, coe e transfira para o liquidificador. Adicione o caju cortado, o gengibre ralado e as folhas de hortelã lavadas e bata tudo. Basta coar e aproveitar a doçura do caju com o frescor do gengibre e hortelã.
4. Suco de melancia Reset:
Ingredientes
– 4 xícaras de melancia cortada em cubos (sem sementes)
– 1/2 limão (suco)
– 1 colher de sobremesa de gengibre fresco ralado
– 1 colher de chá de chia
Modo de preparo:
Em um liquidificador, coloque os cubos de melancia, o suco de limão, o gengibre ralado e a chia. Bata tudo, não precisa coar. “A melancia é rica em água, antioxidantes e vitaminas, enquanto o gengibre confere sua capacidade anti-inflamatória. A chia traz fibras e ácidos graxos essenciais”, explica a nutricionista.
5. Smoothie da Beleza
Ingredientes
– 200 ml de suco de uva integral orgânico
– 1 xícara de frutas vermelhas congeladas
– 1 copo de iogurte natural
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque o suco de uva, as frutas vermelhas e o iogurte natural. Bata tudo, não precisa coar. Rico em resveratrol e flavonoides, esse suco vai nutrir a pele e promover saúde.
Fonte Vogue