Vigilância Sanitária orienta sobre novo decreto estadual que regulamenta açougues

A atividade de preparo e tempero de carnes frescas fica sujeita à previa apresentação à autoridade sanitária

A Vigilância Sanitária de Indaiatuba recebeu no início do mês passado um novo Decreto que regulamenta ainda mais os açougues em todo Estado de São Paulo. O Decreto nº 66.634, de 5 de abril de 2022, altera um Decreto de 1978 e traz mais rigor para a comercialização e condução de carnes e alimentos vendidos e preparados em açougues.

Clique no link abaixo para baixar o novo Decreto que regulamenta ainda mais os açougues do Estado.
https://tinyurl.com/2dewkf56