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Dia Mundial do Café: do aroma inconfundível ao sabor marcante, a bebida é presença garantida na rotina dos brasileiros
Nutricionista do Covabra Supermercados aponta benefícios para a saúde no consumo desse alimento, como aumento da a energia e melhora da atenção
Dizem que o dia só começa depois do café. E, para muitos brasileiros, isso é quase uma verdade absoluta. Presente logo pela manhã, após o almoço ou naquele momento especial da tarde, o famoso “cafezinho” é mais que um hábito: é parte da nossa cultura. Seja coado, espresso, filtrado ou em cápsulas, hoje em dia há uma infinidade de variações dessa bebida tão querida.
Para celebrar essa paixão, 14 de abril marca o Dia Mundial do Café, data que homenageia não apenas a bebida, mas também toda a cadeia produtiva que movimenta milhões de empregos e fomenta a economia. Hoje, o Brasil é o maior produtor de café do mundo.
O amor pelo café se reflete nos números. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), o brasileiro consome, em média, 1.430 xícaras de café por ano. Em 2024, o consumo no país chegou a 21,9 milhões de sacas de 60 kg, um aumento de 1,11% em relação ao ano anterior. A região Sudeste lidera o consumo, representando 41,7% do total. Entre os estados, São Paulo se destaca como o maior consumidor, com impressionantes 25 milhões de xícaras por dia.
Além do sabor inconfundível, o café também oferece diversos benefícios à saúde, como destaca a nutricionista do Covabra Supermercados, Juliana Porto: “O consumo da bebida aumenta a energia, melhora a atenção e a performance física. O café possui propriedades antioxidantes, que ajudam a prevenir doenças e, também, auxiliam na digestão.”
Mas, como tudo na vida, o consumo deve ser moderado. O Ministério da Saúde recomenda até três xícaras de 100 ml por dia para adultos. O excesso pode causar efeitos colaterais como ansiedade, insônia e fadiga motora.
No Covabra Supermercados, que conta com 21 lojas distribuídas por 12 cidades do interior paulista – Campinas, Capivari, Itatiba, Itupeva, Jundiaí, Leme, Limeira, Pedreira, Pirassununga, Rio Claro, Vinhedo e Indaiatuba –, o café é um dos produtos mais procurados. As versões torradas e moídas são as mais vendidas, especialmente as opções: tradicional e extraforte.
Segundo Claudecir Aparecido Franzini, gerente de mercearia doce do Covabra Supermercados, os consumidores têm buscado novas experiências: “O café tradicional e o extraforte continuam sendo os campeões de vendas. No entanto, percebemos que o consumidor está em busca de novos sabores, o que tem se refletido nas vendas: registramos um crescimento de 50% na quantidade vendida de cafés gourmet, especiais e em cápsulas”, detalha.
A rede oferece uma ampla variedade de opções: café tradicional, suave, forte, extraforte, embalado a vácuo, em almofadas, espresso, em cápsulas, além de coadores e máquinas de café – tudo para agradar aos mais diversos paladares.
Os apreciadores de café podem fazer suas compras tanto nas lojas físicas quanto pelo e-commerce da rede, com a mesma qualidade e variedade de produtos. Ao comprar pelo site, o consumidor adere automaticamente ao programa de fidelidade Cliente Bem-Estar, que oferece descontos especiais e a chance de participar de promoções com prêmios. O cadastro também pode ser feito diretamente nas lojas físicas.
Fotos: divulgação
Sobre o Covabra
Com mais de 35 anos de história, a rede de Supermercados Covabra (Comercial Varejista Brasileira Ltda.) foi fundada em Limeira, interior de São Paulo, em 1989. Destacou-se por implantar um novo conceito de supermercado na região e por ser pioneira no uso de tecnologia com leitores ópticos em todos os seus caixas, promovendo mais eficiência e economia para os consumidores.
Desde então, a marca não parou de investir e evoluir. Em 2017, inaugurou seu primeiro Centro de Distribuição em Sumaré (SP), com 13 mil m² de área construída, otimizando a logística e garantindo um abastecimento ainda mais eficiente para suas lojas.
Comprometida com a segurança alimentar e a sustentabilidade, a rede Covabra também passou a adotar práticas alinhadas ao RAMA (Programa de Rastreabilidade e Monitoramento de Alimentos), criado pela ABRAS (Associação Brasileira de Supermercados). O programa garante a rastreabilidade dos alimentos, monitorando aspectos como resíduos de agrotóxicos e fornecendo informações que auxiliam na seleção consciente de produtores e fornecedores.
Atualmente, a rede Covabra conta com 21 lojas em 12 cidades do interior paulista (Campinas, Capivari, Indaiatuba, Itatiba, Itupeva, Jundiaí, Leme, Limeira, Pedreira, Pirassununga, Rio Claro e Vinhedo), empregando mais de 4 mil funcionários e oferecendo aos clientes uma ampla variedade de produtos, com foco na qualidade, segurança e economia.
