Torta fácil de Frango e Massa de Pastel muito prática e deliciosa

A receita de hoje é para aqueles momentos em que você quer fazer algo delicioso, mas sem complicação: Torta Fácil de Frango com Massa de Pastel. É perfeita para aquele almoço em família ou até mesmo para um lanche da tarde. Vamos lá?

Como Surgiu a Torta fácil de frango e massa de pastel

A Torta de Frango com Massa de Pastel surgiu da combinação de duas tradições culinárias: a torta, amplamente popular em várias culturas, e a massa de pastel, um ícone da culinária brasileira. A ideia era criar uma receita prática e rápida, aproveitando a versatilidade da massa de pastel, encontrada em qualquer supermercado. Essa inovação permitiu que muitos cozinheiros domésticos preparassem uma torta deliciosa sem a necessidade de fazer massa caseira, economizando tempo e esforço. A simplicidade no preparo e a possibilidade de variações no recheio tornaram essa torta um sucesso em muitas famílias brasileiras.

Receita de Torta fácil de frango e massa de pastel

Ingredientes:

Para o recheio:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado sem sementes
• 1/2 xícara de milho verde
• 1/2 xícara de ervilha
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 1/2 xícara de requeijão cremoso
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto

Para a montagem:

• 1 pacote de massa de pastel (500g)
• 1 gema para pincelar

Modo de Preparo:

1. Preparando o Recheio:
   • Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
   • Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
   • Junte o tomate picado, o milho, a ervilha e as azeitonas. Mexa bem.
   • Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
   • Acrescente o requeijão cremoso e misture até incorporar bem.
   • Finalize com o cheiro-verde picado e desligue o fogo. Reserve.
2. Montagem da Torta:
   • Preaqueça o forno a 180°C.
   • Em uma forma de torta ou refratário, forre o fundo e as laterais com a massa de pastel.
   • Coloque o recheio de frango já preparado.
   • Cubra a torta com mais massa de pastel, fechando bem as bordas.
   • Pincele a gema batida sobre a massa para dar aquele dourado bonito.
3. Assando:
   • Leve a torta ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja bem dourada e crocante.

Dicas de Preparo:

• Recheio Variado: Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como palmito, cenoura ralada ou até mesmo bacon.
• Requeijão: Se preferir, substitua o requeijão por catupiry para um sabor mais marcante.
• Congelamento: Se quiser preparar com antecedência, monte a torta e congele antes de assar. Assim, você terá uma refeição prática pronta para qualquer ocasião.

Variedades da Receita:

• Torta de Palmito: Substitua o frango por palmito picado e adicione mais vegetais, como pimentão e ervilhas.
• Torta de Carne: Use carne moída refogada com cebola, alho e temperos de sua preferência.

Como Servir e Armazenar:

• Servir: Essa torta é perfeita para servir quente, acompanhada de uma salada verde fresca. Pode ser uma excelente opção para um lanche da tarde ou até mesmo para o jantar.
• Armazenar: Se sobrar torta, você pode armazenar na geladeira por até 3 dias, mantendo em um recipiente fechado. Na hora de consumir, aqueça no forno para manter a crocância da massa.

Fonte Receitas de Peso