Royal Palm Tower Indaiatuba desenvolve menu especial para almoço de Páscoa

No dia 17 de abril, os clientes poderão se deliciar com uma experiência completa por R$170

A Páscoa está próxima e em celebração à data, o Simetria, restaurante localizado no Royal Palm Tower Indaiatuba, desenvolveu um cardápio especial. No dia 17 de abril, das 12h30 às 15h30, os clientes poderão se deliciar com um buffet completo por R$170.

Além da tradicional bacalhoada, carro chef deste cardápio especial, o menu de Páscoa traz uma grande variedade de pratos. De entrada podemos destacar: Tábuas de frios e queijos, salada de alcachofra com queijo de cabra, quiche de cogumelos entre outras opções. Já para prato principal são muitas as sugestões, entre elas: a famosa bacalhoada, risoto de queijo ementhal e crisp de alho poró, medalhão de mignon com crosta de tomilho guarnecido com vagem tostadas ao molho de mostarda, e peito de pato ao molho bigarade sobre couscous marroquino com frutas secas.

O cardápio também possui variadas sobremesas como: Creme brulée, carolinas com trufas de limão siciliano, um delicioso bolo de Páscoa entre outras. O valor inclui água mineral, refrigerantes, sucos naturais e espumante brut para completar essa experiência gastronômica.

Para tornar o almoço ainda mais especial, na data terá música ao vivo, show comandado por Olivia Genesi Trio, grupo de jazz. 

As reservas devem ser realizadas pelo WhatsApp: 19 99967-2150 ou 19 21176600.

Cardápio Completo

ENTRADAS 

Tábuas de frios

Tábua de queijos, azeite, vinagre, cesta de pães diversos, guarnições 

Bowl de alface americana com lascas de parmesão 

Mix de folhas 

Tomate 

Palmito 

Salada de alcachofras com queijo de cabra azeitonas pretas e tomate 

Gougers de salmão e ovas de capelin 

Couscous marroquino ao molho tagine  

Quiche de cogumelos e tomilho 

Samosa de queijo fresco com mel e castanhas 

Salpicão Royal 

PRATOS QUENTES 

Arroz branco 

Risoto de queijo emmental e crisp de alho poro 

Medalhão de mignon com crosta de tomilho guarnecido com vagem tostadas ao molho de mostarda  

Batata Duchesse com creme de avelã 

Galeto assado servido sobre purê de feijão branco, lujtenica de cogumelos 

Vol au vent de legumes ao aroma de trufas 

Bacalhoada 

Tortelli de brie servido com manteiga de salvia e crisp de presunto cru 

Peito de pato ao molho bigarade sobre couscous marroquino com frutas secas 

Clam Chowder  

SOBREMESAS 

Pudim 

Quindim 

Creme Brulée 

Carolinas com trufas de limão siciliano  

Bolo de pascoa 

Torta de crocante de chocolate 

Mil folhas de abacaxi e maracujá  Frutas da estação