S’mores cookies na air fryer

Os s’mores cookies são biscoitos caseiros deliciosos com pedaços de marshmallow que derretem ao serem levados ao fogo. Feitos em menos de uma hora, os s’mores cookies na air fryer são um verdadeiro pedaço do céu em forma de comida.

A receita é uma tradição da culinária americana e pode ser feita na batedeira com ingredientes simples e fáceis de encontrar, como essência de baunilha, farinha de trigo, açúcar mascavo e gotas de chocolate meio amargo.

Confira o passo a passo e faça para vender e lucrar, para servir à família no lanche da tarde ou para deixar as férias das crianças mais doces!

Ingredientes

S’mores cookies na air fryer

• 100 gramas de manteiga
• 100 gramas de açúcar
• 75 gramas de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 200 gramas de farinha de trigo
• Meia colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal
• 100 gramas de gotas de chocolate meio amargo
• 20 gramas de marshmallow picado

Modo de Preparo

S’mores cookies na air fryer

1. 1Coloque na batedeira 100 gramas de manteiga, 100 gramas de açúcar, 75 gramas de açúcar mascavo e bata brevemente.
2. 2Desligue a batedeira, acrescente 1 ovo, 1 colher de chá de essência de baunilha e bata outra vez.
3. 3Desligue a batedeira e junte 200 gramas de farinha de trigo, meia colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 pitada de sal e bata novamente.
4. 4Mais uma vez, desligue a batedeira, coloque 100 gramas de gotas de chocolate meio amargo, 20 gramas de marshmallow picado e bata de novo.
5. 5Cubra a tigela com a massa com um filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
6. 6Após os 30 minutos, retire a tigela da geladeira. Use um boleador de sorvete para ter os cookies do mesmo tamanho.
7. 7Coloque cada cookie em cima de pedaços individuais de papel-alumínio. Leve tudo para a air fryer preaquecida a 160 graus Célsius por 10 minutos.

S’mores cookies na air fryer — Foto: Receitas

Fonte Receitas Globo