Receitinhas
Manjar dos deuses com calda de ameixa
Manjar dos deuses com calda de ameixa é receita da avó do Rodrigo Hilbert; confira como fazer e surpreenda sua família
Esta receita de manjar é muito especial, já que faz parte da família de Rodrigo Hilbert há bastante tempo. O doce é uma receita da avó do apresentador do Tempero de Família e tem aquele gostinho caseiro e traz lembranças da infância.
A sobremesa ainda leva calda de ameixa, que deixa o sabor melhor ainda.
Veja como fazer manjar! Fica delicioso e vai deixar seu dia e o da sua família mais feliz. Aproveite para servi-lo em ocasiões especiais, como reunião em família, Natal e Ano-Novo.
Ingredientes
Calda de ameixa
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 2 copos de água
- 200 gramas de ameixa
Ingredientes
Manjar de coco
- 1 litro de leite
- 150 gramas de coco ralado
- 200 mililitros de leite de coco
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de amido de milho
Modo de Preparo
Calda de ameixa
- Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até fazer uma calda com cor de caramelo.
- Adicione a água, com cuidado porque ela pode espirrar, e espere que ela derreta o açúcar novamente. A calda vai endurecer quando você adicionar a água.
- Quando começar a ferver, coloque as ameixas e misture bem.
- Desligue e deixe esfriar.
Modo de Preparo
Manjar de coco
- Em uma panela, leve ao fogo o leite, o coco ralado, o leite de coco, o açúcar e o amido de milho, mexendo até chegar ao ponto de um mingau. Cerca de 10 minutos.
- Transfira para uma forma de pudim, com furo no meio, untada com óleo.
- Deixe esfriar e leve à geladeira até firmar, por aproximadamente duas horas.
- Desenforme e regue com a calda.
- Conserve na geladeira e sirva gelado.
Fonte Globo.com
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