Aprenda como fazer chá verde gelado com morangos

A receita ainda pode ser adoçada com açúcar demerara ou mel

Um chá gelado é a bebida ideal para aliviar o calor! A marca Chá Dō, junto ao seu sommelier Benício Coura, ensinam a preparar um delicioso chá verde com morango, adoçado com mel ou açúcar demerara. Confira o passo a passo:

Ingredientes
8 g de chá verde;
250 ml de água filtrada aquecida a 70 °C; 
750 ml de água filtrada gelada; 
8 morangos médios; 
açúcar demerara ou mel a gosto. 

Modo de preparo
1. Infusione as folhas de chá na água filtrada aquecida a 70 °C, por cerca de 1 a 2 minutos e coe.
2. Adicione a água gelada e depois os morangos. Bata com o auxílio de um mixer ou liquidificador até ficar homogêneo. 
3. Para ficar ainda mais refrescante, deixe os morangos por 3 horas no congelador, antes de batê-los. 
4. Adoce a gosto com açúcar demerara ou mel.