Torta de bombom

A receita de torta de bombom é uma sugestão de sobremesa gelada para ocasiões especiais. Saiba como preparar a receita que tem massa de bombom e recheio de creme branco e mousse.

A torta de bombom é uma sobremesa gelada que combina com ocasiões especiais, como festa de aniversário e reunião com amigos. A massa da torta é feita com bombom do tipo wafer. Depois, a sobremesa é coberta com creme branco e mousse chocolate.

A torta de bombom é uma receita fácil, com poucos ingredientes, e que não precisa ir ao forno. É uma opção para servir no verão e em dias mais quentes. Anote o passo a passo e faça a sobremesa em casa!

Ingredientes

Massa

• 126 gramas de bombom tipo wafer
• 1 e meia colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

Massa

1. No processador, triture 126 gramas de bombom e 1 e meia colher de sopa de manteiga.
2. Transfira a massa para uma forma de 21 centímetros de diâmetro untada com manteiga e reserve.

Ingredientes

Creme

• 600 mililitros de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 395 gramas de leite condensado
• 1 gema de ovo
• 1 e meia colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

Creme

1. Em uma panela, coloque 600 mililitros de leite e 2 colheres de sopa de amido de milho. Misture para dissolver.
2. Adicione 395 gramas de leite condensado, 1 gema de ovo e 1 e meia colher de sopa de manteiga. Misture até engrossar, reserve e deixe esfriar.

Ingredientes

Mousse

• 200 gramas de chocolate meio amargo
• 300 gramas de creme de leite
• 2 claras de ovos

Modo de Preparo

Mousse

1. Derreta 200 gramas de chocolate meio amargo em banho-maria.
2. Adicione 300 gramas de creme de leite e misture. Reserve e deixe esfriar.
3. Bata 2 claras de novo até o ponto de neve e incorpore à mistura delicadamente.

Ingredientes

Montagem

• 126 gramas de bombom tipo wafer

Modo de Preparo

Montagem

1. Na forma com a massa, acrescente o creme e espalhe 126 gramas de bombom.
2. Despeje a mousse, cubra com plástico filme e leve ao congelador por 2 horas.
3. Desenforme, finalize com bombons e sirva em seguida.

Fonte G1